3 Resep Siomay Udang ala Restoran untuk Camilan Akhir Pekan
Siomay udang adalah salah satu camilan yang tak pernah gagal memanjakan lidah. Dengan tekstur yang kenyal dan rasa gurih yang khas, siomay udang menjadi pilihan favorit banyak orang, terutama saat akhir pekan. Di adaptasi dari kuliner China, siomay udang kini menjadi salah satu makanan populer di Indonesia, terutama di restoran dimsum. Jika Anda ingin menikmati Togel Hari Ini yang lezat tanpa harus pergi ke restoran. Berikut tiga resep siomay udang yang bisa Anda coba di rumah.
1. Resep Siomay Udang Utuh
Resep pertama ini sangat cocok untuk Anda yang menginginkan siomay dengan rasa gurih maksimal. Selain menggunakan Beting 6D udang cincang, resep ini juga menambahkan udang utuh sebagai isian, memberikan sensasi kenyal yang istimewa.
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit pangsit
- 10 ekor udang besar, kupas, sisakan ekornya
- 100 g daging ayam cincang
- 100 g udang cincang
- 2 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 g wortel, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Data Singapore:
- Campurkan daging ayam, udang cincang, dan tepung terigu dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan bawang putih, wortel, daun bawang, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan di tengah, lalu tambahkan udang utuh di atasnya. Lipat dan rapikan kulit pangsit.
- Kukus siomay selama 20 menit hingga matang. Sajikan dengan kecap asin dan saus cabai.
2. Resep Siomay Udang Spesial
Untuk resep kedua ini, siomay di beri topping udang utuh dan tobiko, yang membuatnya tidak hanya lezat tetapi juga tampak mewah. Resep ini cocok untuk di sajikan saat acara spesial.
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit siomay
- 250 g udang kupas, cincang agak kasar
- 2 sdm tepung kanji
- 1 putih telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt garam
- 10 ekor udang kupas
- 1 sdm tobiko
Cara Membuat:
- Campurkan udang cincang, tepung kanji, putih telur, bawang putih, daun bawang, merica, minyak wijen, dan garam. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 sdm adonan, letakkan di tengah kulit siomay, bentuk bulat, dan tambahkan udang kupas serta tobiko di atasnya.
- Kukus selama 20 menit hingga matang. Sajikan hangat.
3. Resep Siomay Udang Jamur
Resep terakhir ini menambahkan jamur shitake yang memberikan rasa umami dan tekstur yang unik. Siomay ini sangat cocok bagi Anda yang suka kombinasi udang dan jamur.
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit siomay
- 250 g udang kupas, cincang agak kasar
- 3 sdm tepung kanji
- 1 putih telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah jamur shitake segar, iris kasar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt garam
Cara Membuat Paito Warna HK:
- Campurkan udang cincang, tepung kanji, putih telur, bawang putih, daun bawang, jamur shitake, merica, minyak wijen, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Isi tiap lembar kulit siomay dengan 1 sdm adonan, bentuk bulat dan rapikan.
- Kukus selama 20 menit hingga matang. Sajikan hangat.
Dengan tiga resep siomay udang ala restoran ini, Anda bisa menikmati camilan akhir pekan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba dan nikmati siomay udang buatan sendiri dengan keluarga tercinta!